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  ——探访澳大利亚维多利亚州餐饮周活动之旅  在南半球春意正浓的时节,应澳大利亚维多利亚州(以下简称“维州”)政府之邀,记者前往澳大利亚维州墨尔本市参加维多利亚州餐饮周活动。橄榄油、姜汁啤酒、……详细>>
2017-11-01 10:54:01
  首批新西兰全程可追溯鲜牛奶经由上海空港口岸进口。上海出入境检验检疫局10月25日披露,该局工作人员现场对该批鲜牛奶进行检验,原本需要3到4天的检验通关流程被缩短至按小时计。  据介绍,工作人……详细>>
2017-10-30 10:02:12
  “销售期限”“最佳食用期”“此日前食用”……消费者常常误解食品上的各种日期标识,以为食品过期了,便一扔了之。为解决浪费问题,消费者商品论坛近日宣布计划统一规范食品日期的标注方式。  消费者商……详细>>
2017-10-23 10:25:01
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  本报讯 (记者马永刚  通讯员刘立存)近日,由国际营养遗传学与营养基因组学学会、南加州大学(USC)、洛杉矶加州大学(UCLA)共同举办的第11届国际营养遗传学与营养基因组学年度大……详细>>
2017-09-29 12:40:21
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  中国企业家斩获“石川馨——狩野奖”  第十五届亚洲质量网组织大会20日在尼泊尔首都加德满都召开,共有来自亚洲10余个国家和地区的200多名代表参会。中国东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰与俄罗斯……详细>>
2017-09-25 12:28:09
  坚果越来越成为人们喜爱的休闲食品,既香脆可口,又营养丰富。这些我们常吃的坚果中,有一种来自美国的巴旦木。近日,笔者在上海采访了美国巴旦木协会会长韦查德。  巴旦木用途广泛  美国巴旦木协会过……详细>>
2017-09-12 14:00:42
  据韩国《韩民族日报》报道,“腌制泡菜”作为韩国代表性的传统饮食文化,将成为韩国国家指定的正式文化遗产。  韩国文化财厅9月8日表示,“腌制泡菜”将被指定为韩国国家非物质文化遗产。  当天发布……详细>>
2017-09-12 10:05:14
  美国高科技食品公司Hampton Creek的首席执行官和创始人乔希·蒂特里克近日表示,公司“清洁肉”产品将会在明年年底登陆美国市场,而中国是全球最大的肉类消费市场之一,预计将在两年内看……详细>>
2017-09-11 10:42:02