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国家食药监总局稽查专员调研郑州双汇
时间:2017-12-07 11:17:43 来源:中国食品报

 鼓励企业为郑州创建国家食品安全示范城市贡献力量

  近期,国家食品药品监督管理总局在郑州召开《肉制品生产许可审查细则》研讨会。11月29日,国家总局食品生产一司食品药品稽查专员毕玉安、河南省局相关领导及行业专家一行44人莅临郑州双汇食品有限公司(简称“郑州双汇”)调研,河南省食药监局副局长王建防、处长吴祖兴、郑州市局食品生产处副处长周芳、经开区食药监局局长程红梅陪同调研。

  调研组先后实地参观了郑州双汇“美式工厂”(美式火腿生产线)以及生猪屠宰车间;观摩了生猪屠宰、肉制品生产全过程以及生产环境的现场管理情况;详细询问并查看了监管部门监督检查情况、发现问题的处理情况。

  随后在交流座谈会上,调研组听取了郑州双汇关于食品安全追溯体系、低温生产线的介绍,以及在控制产品质量、保证食品安全方面的做法和措施,重点查阅了该企业食品安全管控自查的有关资料,询问了企业食品安全主体责任落实情况。

  毕玉安专员对郑州双汇严格落实食品安全主体责任、严控食品生产过程风险等工作给予了充分肯定,鼓励企业要继续严把原料和生产管控关,为郑州创建国家食品安全示范城市贡献力量。同时,他对郑州市局、经开区局在切实履行食品安全监管职责、多举措促进生产企业积极参与国家食品安全示范城市创建工作给予了高度评价。 (张星)

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